[가지된장구이] 초간단요리
가지된장구이 지난번에 [마른가지볶음]을 했었는데요~http://ssll.tistory.com/entry/마른가지볶음 이번에는 가지된장구이를 해봤어요^^제가 물컹물컹한 식감을 좋아하지 않아서가지를 별로 안좋아하는데 또 생겼지 뭐에요 ㅎㅎㅎ 그래서 이렇게 탱글탱글한 가지는 또 어찌해야하나~요리조리 살펴보다가......된장소스를 이용해보기로 했습니다. 필수재료: 가지, 된장, 마요네즈, 다진마늘약간, 올리고당or설탕 선택재료: 매실청, 파, 통깨 제가 싫어하는 가지가 섹시하게 누워있는 모습입니다. 1. 잘라서 양념이 잘 들어갈 수 있도록 칼집을 내어준다. 2. 된장소스 만들기(된장, 마요네즈, 다진마늘, 매실청, 파, 통깨) 저는 올리고당 대신 달달한 매실청을 넣었어요. 3. 가지를 후라이팬에 살짝 구워준다 ..
2013. 9. 6.
