된장찌개 끓이는법1 [애호박된장찌개] 애호박활용 애호박된장찌개 애호박볶음에 이어 애호박활용2탄 바로 들어갑니다. 필수재료: 물(500ml), 멸치(8마리정도-다시용) 된장(3-4Ts 취향에따라 간을 맞춰주세요^^), 애호박(1/2), 다시마(5x5 1-2장), 두부(1/2모), 양파(1/2) 선택재료: 버섯우린물, 파(1/4) 1. 냄비에 물과 멸치, 마시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓기시작하면 다시마는 건져내고 10분정도 더 끓이다가 멸치를 건져냅니다. 2. 물을 끓이는동안 재료를 다듬어 두는대요~ 애호박은 애호박볶음과 마찬가지로 0.7cm 두께의 반달모양으로 양파와 두부는 깍둑썰기~ 파는 선택재료이므로 대충^^ 3. 버섯우린물인대요~ 넣으면 맛이 깊어지더라구요~ 마침 지난번에 우려둔 것이 있어서 넣기로 했어요^^ 선택재료이므로 안넣어도 되지만 넣으면.. 2014. 1. 22. 이전 1 다음
