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애호박볶음
애호박이 있으면 여러모로 쓸모가 많아요^^
오늘의 초간단반찬은 애호박볶음 입니다~
애호박이 생겼는데 어쩔줄 몰라 친한언니한테
전화해봤더니 역시 언니한테 말하자마자 줄줄줄....
언제쯤이나 전 이런 모습을 보일 수 있을까요~??^^
본론으로 넘어갑니다~
재료: 애호박, 새우젓
1. 애호박을 약 0.7cm 두께의 반달모양으로 썰어주세요.
2. 새우젓입니다.
3. 애호박을 기름둘러 살짝 볶아주다가 새우젓 약간!!
마구넣고 볶아주세요~ 많이 넣으면 짜니깐 살짝~
4. 짠~ 완성^^ 봐줄만하죠~?
간단한거에 비하면 생각보다 맛도 근사해요^^
새댁인 저는 남편이랑 둘이 사니깐 많이 만들어놓으면
둘이 많이 안먹으니 남기면 상하기 십상이고,
여러가지 반찬을 만들려면 시간은 없고 분주하고...
그래서 애호박 반은 볶아먹고, 반은 된장찌개에
만들어 넣고^^ 그럼 국물요리에 반찬하나는 끝~!!
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